Pasta frolla (vedere ricetta qui)
Crema Pasticcera (vedere ricetta qui)
Zucchero a velo Q.B.
Pinoli Q.B.
Allora prima di tutto preparare la pasta frolla come indicato sopra, e lasciarla riposare in frigo per una mezzoretta circa. Nel frattempo che raffredda potere preparare la crema pasticcera.
Una volta tirata fuori dal frigo la pasta frolla, con un mattarello spianatela, (avendo cura di lasciarne un po per ottenere un coperchio per la torta.) foderate una teglia ben imburrata e infarinata (possibilmente usate una teglia a cerniera cosi è più facile a tirarla fuori) e incorporatevi dentro la crema e i pinoli.
Chiudete la torta con il coperchio, e infornate a 160 gradi per una mezzora circa.
Ed ecco il risultato finito....
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