Semifreddo Algli amaretti

Ingrediente per circa 8 persone

500 gr di amaretti sbriciolati
100 cl di panna liquida
Mezzo bicchiere di arancino
100 gr di zucchero
6 tuorli

Preparazione:

In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero, fino a renderli morbidi e spumosi,

Montare la panna e l'arancino e unirli al composto di nuova e zucchero.

Prendete gli amaretti e sbriciolateli molto finemente, unirli al composto, e mescolare bene, versando il tutto in uno stampo.

Mettere lo stampo nel freezer per 4 ore, dopodiché servitelo.

Alla prossima ricetta.