Albicocche sciroppate

Oggi volevo darvi la ricetta per fare delle gustose albicocche sciroppate, molto più genuine di quelle che si comprano, ve lo assicuro....

Ingredienti:
1 Kg di albicocche
Zucchero QB
Vino Bianco QB

preparazione:

Come prima cosa dovete lavare molto bene le albicocche, aprirle a metà e togliere il nocciolo che si trova all'interno.

Prendete una grande padella, e metteteci dentro le albicocche spolverizzatele con lo zucchero, e aggiungete il vino fino a coprirle, fatele cuocere fino a che non diventano morbide.
Spegnete il fuoco, e lasciatele raffreddare nel liquido di cottura, una volta fredde servitele...

La volta prossima vi spiego come fare la conserva di albicocche sciroppate.

Saluti...